Полезные свойства куркумы

Многие люди воспринимают куркуму исключительно как ароматную пряность и не догадываются, что это растение имеет огромную целебную силу. Конечно, не все растение целиком, а корень куркумы, из которого и производится известная приправа. Достаточно сказать, что куркума – близкий родственник имбиря, а уж этому корню никто не отказывает в наличии чудодейственных свойств. Однако у куркумы есть свои достоинства и огромный список показаний к ее применению в лечебных целях.

Отличительной особенностью корня куркумы, или турмерика, как еще называют это растение, является его ярко-желтый или выражено оранжевый цвет. Такую окраску придает корню куркумин, а сильный аромат клубней объясняется наличием в них большого количества эфирных масел. Однако это далеко не единственное достоинство куркумы. В состав растения входят такие органические соединения, как куркумор, цинеол, тумерон, благотворно влияющие на функции различных органов и систем организма человека. Также корень содержит витамин C и витамины группы B, кальций, железо, фосфор, йод.

Куркума признана сильнейшим природным антибиотиком. Научно доказано, что входящие в состав корня растения вещества, не просто обладают антибактериальным эффектом, а способны оказывать эффективное воздействие на большое количество болезнетворных организмов, включая возбудителя туберкулеза! Но в отличие от современных лекарств, которые также эффективно борются с широким спектром заболеваний, куркума не оказывает негативного влияния на печень человека и не ухудшает работу его желудочно-кишечного тракта. Напротив, регулярное употребление небольшого количества куркумы в пищу, а проще говоря, частое использование ее как пряности, благотворно сказывается на состоянии кишечника: в частности, подавляет гнилостную микрофлору, очищает кишечник от излишков слизи, выводит шлаки и токсины, уменьшает количество газов. Кроме того, куркума нормализует работу поджелудочной железы.

К другим целебным свойствам куркумы можно отнести общее улучшение обмена веществ в организме, положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, снижение уровня холестерина в крови, восстановление менструального цикла у женщин, лечение мигрени, восстановление суставов, улучшение состояния кожи, ранозаживляющий эффект и даже профилактику онкологических заболеваний и болезни Альцгеймера!

Считается, что включение куркумы в повседневный рацион в качестве пряности уже оказывает положительный эффект на здоровье человека. Для этого необходимо добавлять в блюда всего по половине чайной ложки пряности! В этом случае в полной мере куркума проявит свои свойства уже через несколько дней. Однако для более эффективного воздействия на различные органы и системы организма существует немало народных рецептов с применением куркумы для лечения многих болезней.

Народные средства на основе куркумы

При простудных заболеваниях, больном горле и кашле куркуму разводят теплым молоком. Чайную ложку порошка размешивают в напитке и выпивают небольшими глотками. Такое лекарство от простуды можно принимать 1-2 раза в день в сочетании с другими средствами.

При ангине и фарингите половину чайной ложки куркумы смешивают с ложкой меда, получившуюся смесь рассасывают, стараясь как можно дольше продержать во рту. Процедуру повторяют 3-4 раза в день.

Для лечения метеоризма и диареи одну чайную ложку порошка куркумы размешивают в стакане теплой воды и выпивают небольшими глотками.

При воспаленных и кровоточащих деснах рот поласкают теплым раствором куркумы (чайная ложка на стакан воды) несколько раз в день.

При экземе и фурункулезе порошок куркумы разбавляют водой и делают густую пасту, которую точечно наносят на проблемные места. Применять средство нужно с осторожностью и при возникновении жжения немедленно смыть его теплой водой. Менее концентрированную смесь можно также использовать в косметических целях от прыщей и угрей.

При ожогах на поврежденное место накладывают пасту из порошка куркумы, разведенного водой, в которую предварительно добавляют сок алоэ.

Регулярная ароматерапия с использованием эфирного масла куркумы позволяет замедлить процессы старения в коже, благотворно влияет на органы пищеварения, оказывает обезболивающим эффект при артрите, ревматических поражениях и мышечных болях. Применение масла куркумы позволяет эффективно противостоять стрессу, усталости, бессоннице.

При головных болях также можно использовать ароматические палочки и благовония с добавлением куркумы.

Использование куркумы для похудения

Зная, что куркума является близким родственником имбиря, можно предположить, что и многие свойства растений оказываются схожими, и это предположение окажется верным. Одним из сходств с имбирем является способность куркумы предотвращать образование в организме человека жировых тканей. Наряду с нормализацией обменных процессов это свойство как нельзя лучше подходит для лечения ожирения и эффективного избавления от лишнего веса.

Коктейль для похудения на основе куркумы можно приготовить из полутора столовых ложек ароматной пряности, стакана кипятка и стакана молока. Все ингредиенты хорошо смешиваются, при желании к ним можно добавить немного меда. Выпивать такой коктейль рекомендуется перед сном.

Более сложный и эффективный народный рецепт напитка для похудения с применением куркумы предполагает использование кефира. Сначала ингредиенты будущего коктейля завариваются как чай: 4 столовые ложки обычной заварки, немного свежего имбиря, 2 столовые ложки куркумы и щепотка корицы заливаются полулитром кипящей воды. После того, как такой настой остынет, в него добавляется чайная ложка меда и пол-литра кефира. Такое средство для похудения можно принимать как утром, так и вечером.

Противопоказания куркумы

Куркума обладает ярким цветом и ароматом, и оказывает такое же сильное влияние на организм человека. По этой причине к лечению куркумой тех или иных заболеваний необходимо подходить крайне осторожно. В случае приема каких-либо таблеток, перед регулярным применением куркумы нужно посоветоваться с врачом, поскольку в некоторых случаях куркума может усилить действие традиционных лекарств. В частности, это актуально в случае применения препаратов для лечения диабета и варикозного расширения вен.

Применение куркумы противопоказано при наличие камней в желчном пузыре и проблем с желчевыводящими путями. Не рекомендуется использовать куркуму в лечебных целях беременным женщинам и детям.

Читайте также

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*