Черника: полезные свойства и противопоказания

черника в иние

Чернику так прозвали наши предки на Руси из-за цвета ягод. Тем не менее, с чернильным цветом ее плоды не имеют ничего общего. Синеватый отлив ягод образуется благодаря специфическому пленчатому налету на плодах, который свидетельствует о большом количестве чудодейственных эфирных масел, содержащихся в столь скромной на вид чернике. Черничный сок на долгое время раскрашивает «синюшным» цветом руки и рот любителей этого лакомого плода.

черника в чашечкеБлагодаря целебным свойствам эта ягода издавна применялась народными знахарями для лечения. Впрочем и сейчас многие врачи продолжают превозносить чернику, рекомендуя употреблять ее в пищу. Давайте и мы разберемся: в чем кроются ее полезные свойства, а также есть ли те или иные противопоказания у черники?

Вред черники

Противопоказаний не так много.

1) Ее ягоды и сок не рекомендуют употреблять тем людям, кто страдает мочекаменной болезнью (оксалатурией).

2) Из-за щавелевой кислоты, содержащейся в чернике, ее не стоит есть тем, у кого есть те или иные проблемы с желчевыводящими путями.

3) Еще одним «табу» на употребление этих плодов может стать индивидуальная непереносимость.

4) Чрезмерное употребление черники может стать причиной задержки «стула».

Кроме того, собирать ее плоды стоит лишь в экологически чистых, безопасных и незагрязненных местах, так как черника, словно губка, впитывает из земли и воды вредные вещества, а также радиацию. Тогда вместо лекарства вы, наоборот, получите яд.

Польза ягод черники

В 100 гр ягод черники, в среднем, содержится около 57 ккал. Несмотря на свою низкую калорийность, плоды черники богаты такими витаминами как: филлохинон, пантотеновая кислота,тиамин, аскорбиновая кислота, пиридоксин, бета-каротин, холин, рибофлавин, токоферол иниацин.

отвар из лимонника

Китайский лимонник полезные свойства которого помогают человеку многие сотни лет теперь и в России.

У нас спрашивают о полезных свойствах фиников, ответ на этот вопрос в нашей статье.

Почему людям нравится чечевица? О полезных свойствах чечевицы читайте в специализированной статье.

В чернике также присутствуютэфирные масла, лимонная и яблочная кислоты, спирты, дубильные вещества, фосфор, магний, медь, натрий, цинк, калий, хром, кальций, а также другие микро- и макроэлементы. При этом железо, содержащееся в ее плодах, усваивается гораздо лучше, чем из промышленных лекарственных средств.

Эта ягода – универсальная кладовая здоровья. Чернику лучше есть летом в свежем виде, при этом чудодейственных свойств она, как правило, не теряет в сушеном или замороженном виде. Из ее ягод можно приготовить компот, кисель или сок, таким образом, она полезна в любом виде.

  1. Зрение. Благодаря флавоноидам, аскорбиновой кислоте и танинам, содержащимся в ее плодах, черника может помочь при конъюнктивитах и других заболеваниях глаз. Она благотворно влияет на сосуды сетчатки, питая и обновляя ее. Чернику стоит употреблять при снижении остроты зрения, она снимает неприятное чувство напряжения и усталости в глазах.
  2. Пищеварительный тракт. Черника поможет противостоять бактериям дизентерии и брюшного тифа. Кроме того, ее ягоды деликатно устраняют проблему запора.
  3. Мозг. Отмечено, что черника сохраняет и улучшает память. Она также способствует концентрации внимания.
  4. Сердце и кровеносные сосуды. В состав черники входит калий, который превосходно укрепляет сердце, а витамин C, в свою очередь, питает сосудистые стенки. Тем самым выравнивается артериальное давление, растворяются тромбы и идет общее омоложение. В народе утверждают, что благодаря чернике реже возникают инфаркты и инсульты.черничное варенье
  5. Черника помогает справиться с ангиной. Ее отвар способствует лечению воспалительных процессов, возникающих в гортани и полости рта. А благодаря бактерицидным свойствам плодов и листьев черники простуда навсегда останется в прошлом.
  6. Плоды черники содержат антиоксиданты, поэтому данная ягода считается превосходным и уникальным профилактическим средством, препятствующим образованию и развитию раковых опухолей.
  7. Она способна устранить урчание, вздутие и метеоризм. Кроме того, черника может справиться с дисбактериозом и другими проблемами кишечника.
  8. В народе препаратами на основе черники лечат циститы и ночное недержание мочи.

Черника в период беременности и грудного вскармливания

Многие специалисты рекомендуют включать чернику в рацион будущих мам. Так, железо, входящее в состав ягод, поможет женщинам справиться с пониженным гемоглобином, в то время как кальций будет способствовать правильному формированию костной системы будущего малыша.

Беременные и кормящие женщины будут застрахованы от простуд, кроме того, черника позволит очистить организм от накопившихся за долгие годы шлаков, а кровь – от вредных токсинов.

Тем не менее, учитывайте, что злоупотреблять черникой все же нельзя, иначе вы столкнетесь с такими проблемами, как запор или колики и спазмы у крохи.

Польза листьев черники

черника в иниеЧерника настолько универсальна, что для эффективного и своевременного лечения можно применять не только плоды, но и сами листья.

  1. Настой листьев помогает лечить различные кожные заболевания. Кроме того, примочки из листьев помогают справиться с ожогами, ранами и даже экземами.
  2. Чай из ее листьев способен справиться с затянувшимся, надоевшим кашлем и утихомирить головную боль.
  3. Лиственные отвары – это известное давно профилактическое средство для лечения ревматизма, диареи, подагры и почечных болезней.
  4. Отвары из листьев способствуют нормализации сахара при избыточной массе тела и диабете.
  5. Отвар из свежих либо сушеных листьев черники эффективен в виде компрессов и клизм при лечении геморроя.
  6. Отвар и чай употребляют для профилактики простуды, так как листья черники превосходно укрепляют иммунитет. При этом чай из черники оказывает тонизирующее действие.

Учитывайте не только полезные свойства, но и противопоказания черники, тогда эта ягода пойдет вам лишь на пользу, наполнит ваш организм столь необходимой жизненной энергией и придаст сил. Помните, что черника:

  • противопоказана при мочекаменной болезни и индивидуальной непереносимости. Чернику не стоит есть тем, у кого есть проблемы с желчевыводящими путями. А бесконтрольное ее употребление может стать неприятной причиной задержки «стула»;
  • содержит множество микро- и макроэлементов, а также витаминов, благодаря чему может помочь при различных заболеваниях глаз. Черника сохраняет и улучшает память. Она помогает справиться с ангиной, а также воспалительными процессами, возникающими в гортани и полости рта;
  • в рацион будущих мам многие специалисты рекомендуют включать ягоды черники. Во время кормления грудью, учитывайте, что злоупотреблять черникой нельзя, иначе вы столкнетесь с такими проблемами, как запор или колики и спазмы у крохи.

Купить Соль-пену для ванн «Черничный йогурт». ​Насладитесь невероятно нежной йогуртовой ванной с морской солью, обогащенной органическим экстрактом черники. Доставка по всему миру!

 

Черника поможет с лечением следующих болезней:

 

Лекарства от простуды и гриппа, а также сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут выступить заменой чернике.
ВАЖНО! Перед покупкой препарата проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

 

Читайте также

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*