Удивительное растение топинамбур поражает своей многоликостью и отсылками к другим овощам и даже фруктам. Его клубни многие сравнивают с картофелем, хотя по вкусу он напоминает репу или капустную кочерыжку. Его называют земляной грушей и иерусалимским […]